Webinar: Optimierte Milchverwendungsplanung mit Bristlecones SAP-basierter Lösung für die Milchindustrie
Milchplanung heißt immer auch die erwartete Rohmilch einer optimierten Nutzung zuzuführen. Um dieses Ziel zu erreichen, müssen diverse Herausforderungen adressiert werden.
- Verwendungsplanung – Dabei geht es nicht nur um die Milch selbst, sondern gerade auch um ihre Bestandteile, insbesondere Fett und Eiweiß.
- Saisonale Schwankungen – Die Milchzufuhr unterliegt bekannterweise saisonalen Schwankungen in Bezug auf Milchqualität und -quantität, welche es ebenfalls zu berücksichtigen gilt.
- Planungshorizont – Die Planung ist über einen ausreichend großen Zeithorizont durchzuführen, so dass relevante Entscheidungen zeitgerecht vorgenommen werden können (Lenkung der Milchströme, Milchverwendung, Milch-Zukauf/-Verkauf).
Dieses Webinar wird Antworten auf diese Fragen geben.
